スパイス道。

インド料理から始まる終わりなき沼

2016-12-02から1日間の記事一覧

◆アミエビのつくだ煮(日持ち:冷蔵で15日) そろそろ魚介類もやっていこうかと。

最近、カレー用のホールスパイス(粉に挽いてない原型のやつ)をごっつ探してました。と言っても遠出する時間がしばらくなかったので、近所とかネット通販にないかなーと。 フタを開けてみると、なっかなかレアなものらしく。Amazonでも半月以上待ったりする…