2017-01-22から1日間の記事一覧
◆インド／カレー／スパイス料理
コリアンダー（パウダー）
カルダモン（ホール）
カイエンペッパー（パウダー）
ターメリック（パウダー）
カレーリーフ（ホール）
マスタードシード（ホール）
フェヌグリークシード（ホール）
前回、料理本をしこたま借りてきたという話をしましたが。そっから旦那くんが、アイルランド料理とか、フランス料理とかこれまたマニアックな方向性に凝りはじめたの。 材料じたいはすぐに手に入るものも、組み合わせ方が違うだけで新鮮だったり！ そっから…
