魅惑の、スパイスまみれチーズ。 先日はこちらの本を読んで、パニール（インドのカッテージチーズ的なもの）を作ってみましたよ♪ 「ナイルレストラン」ナイル善己のやさしいインド料理 いやいやいや。この本いいっすよ。インド料理の魅力をほんのちょっと聞…
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