2017-02-28から1日間の記事一覧
◆インド/カレー/スパイス料理
◇ベジタリアン
クミン(ホール)
赤唐辛子(ホール)
カイエンペッパー(パウダー)
ターメリック(パウダー)
ベイリーフ(ホール)
マスタードシード(ホール)
フェヌグリークシード(ホール)
辛みと酸味、スパイスとパクチー中毒。 先日、ハウス食品さんの企画でGABANのスパイス&ハーブをいただいた、って話をしました。 ryouri-kihon.hatenablog.jp いただいたうちオレガノ、フェンネルを使ったレシピは書いたんですが、ローリエをまだ使えてなく…