インド料理とスパイスから始める遊牧民生活。

インドとスパイスを皮切りに、世界各国を周遊する(かのような)料理ライフを楽しむブログ。

◆東南アジア/カレー/スパイス料理

【鶏肉とキャベツのエスニック風ープ煮込み】で、胃に優しくスタミナ補給♪

お疲れの時にもスルスル入りそう…。 今日はこちらのモニター企画のレシピです!【おいしく食べてパワーアップ!絶品スタミナ料理】モニター企画に参加中! スタミナ料理レシピ スパイスレシピ検索 今回は、写真左からの2つの商品、*ハウス特選本香り生にん…

朝岡スパイスの「タイ風グリーンカレーセット」を使ってみた。

30分で、あの国へ飛べる(気分だけ)。 インド系カレーは、スパイスから自分で計ってつくるようになったんですが…。タイカレーってまたぜんぜん違う材料が必要なんです。生のレモングラスやこぶみかんの葉(タイ料理でほぼ必須)を使ったり、ショウガの種類…