スパイス道。

インド料理から始まる終わりなき沼

2017-01-30から1日間の記事一覧

スパイスカレーの付け合わせに必須のヨーグルトソース、ライタ。

今日は、タンドリーチキンをリピートしました。 下記リンクのレシピです。 ryouri-kihon.hatenablog.j 今回は、前回の反省を活かして最初から強火でゴー!しっかりと焼き色をつけられたのでした。 焦げがいい感じに香ばしく、肉汁はジューシー。はぁ…幸せ♡ …