スパイス道。

インド料理から始まる終わりなき沼

2021-07-17から1日間の記事一覧

タラとオクラのココナッツミルクカレー【レシピ】

さっぱり南国の味。 今回は白身魚のカレーを作っていきます。 インド料理のカレーって、作り置きをあまり勧められないんですよね。肉系はまだ、置いても美味しくなるんですが…。魚や魚介類はまさにそれかなと思います。フレッシュさ命!余っても置いとけない…