つくり置きレシピ
今回は、いつも観ているryoyaさんの動画から、こちらのレシピをやってみました。 もう!観てるだけで美味しそうで。めっちゃ気になってたの。カボチャの季節だしね。実際、ココナッツもプラスされてとっても甘みがあって食べやすく、美味しかったです。 ちな…
パスタ、好きなんですよ。 スパイスカレーに負けず劣らず、作っても食べても飽きないメニューがパスタ。料理キライと思ってた昨年まででも、それなりに工夫して作り続けてた料理のひとつですわ。外食でもそこそこ、オーダーすることが多いです。数年前、一時…
最近、カレー用のホールスパイス(粉に挽いてない原型のやつ)をごっつ探してました。と言っても遠出する時間がしばらくなかったので、近所とかネット通販にないかなーと。 フタを開けてみると、なっかなかレアなものらしく。Amazonでも半月以上待ったりする…
先日、旦那くんの実家から里芋をいただいて、煮っころがしをつくったのですが…そのネタ書くの忘れてた! 数日放置してただけで芽が出てきました。強いなあ~。 この里芋という物体、調理するのは初めてだったんですよね。 母親が何か作っているのを見たこと…
こないだ、野菜をたんまりもらった時に、大根もまるまる一本入ってました。 いやー。冬の根菜類は嬉しいね。 一人暮らしの時にはなっかなか消費できないイメージだったけど、今は2人だからね!あっという間。半分はおでんに。そして半分は…。 ◆大根と豚ひき…
大阪は、ここ数日温かい日が続きました。でも明日くらいからまた、冷え込むらしいですね。カラダをあっためるため、もらったショウガが重宝しそうです。 ちなみに、ショウガって生のまま食べるよりも、乾燥の方がいいらしい。最近聞いたので調べてみると…ガ…
先日、旦那の実家からお野菜をどっちゃりもらいました。 大根、サツマイモ、ピーマン、茄子、しょうが、里芋…。すんごいありがたい!! ちなみに、里芋は自分で調理したことありまてん。記憶の限りでは。あるとしても野菜の水煮とか、パックになったやつかな…
野菜の値段が高騰してますね。。。鍋の季節なのに。 いつもそれほど値段とにらめっこしてるわけじゃないけど、特によく使うキャベツとか白菜とかの葉ものが高く感じるなぁ。いつもは1/4で売ってる白菜が、こないだ1/8で売っててさすがに笑ったw 農水省…
今年の冬って、めっちゃ急激じゃありません? 思い返せば毎度なのかもしんないけど…秋を通り越して、あっという間に寒い、寒い。 というわけでか、10月の後半〜つい最近まで、乾燥肌に悩まされまくりでしたわ。目の周りはカユいし、唇はダダ荒れするし、アゴ…
引き続き、つくり置きレシピの実践編です。 つくおき 週末まとめて作り置きレシピ (美人時間ブック) 今回は、feat.旦那くんです。私は撮影。 盛る量が少な過ぎた…(笑)。 この一皿、ニラの香りが上品に立つんですよね。ニラレバ炒めとかで、どうしても臭い料…
※この記事、同じアカウントの別ブログにアップしちゃってました。スターやいいね!くださった方すみません(涙)。同じもの再度アップしますねー。 *** 今日は祝日!っつーことで、インドのスパイス料理教室に行ってみたいと思います。 本格スパイス料理と…
最近、旦那が新しい本を買ってきました。 つくおき 週末まとめて作り置きレシピ (美人時間ブック) なんせ私、料理のヤル気にムラがあります。 以前のような苦手意識がなくなってきたとは言え、毎日朝からルンルンで包丁を取るってほどではありません。残念…(…