スパイス道。

インド料理から始まる終わりなき沼

◆ギリシャ/トルコ/中近東料理

大阪でアジア・インド料理食材やホールスパイスが購入できるお店③大阪マスジド1Fハラールストア

スパイスカレーやスパイス料理の魅力を知って、いざ作ってみようと思った方へ。 今回は、大阪市内でちょっとした海外気分を味わえるお店です。 大阪マスジドという、イスラム教のモスクの1Fにあるお店。向かいには大阪ハラールレストランと言って、ムスリム…

ギリシャ料理など、作ってみました。

華やかなビジュアルに反して、フレッシュな味覚。 ※今回は、レシピ記事ではありません。 *** さて、レシピブログさんから新たな企画!『スパイスで本格的な香りづけ♪人気のエスニック料理をつくろう』ということで。 www.recipe-blog.jp 応募しましたら早…