スパイス道。

インド料理から始まる終わりなき沼

◆東南アジア/カレー/スパイス料理

あえて「カレー粉」という原点に戻ったら、楽しかった。

スタート地点が少し、違う景色に見える。 年が明けまして、ずいぶん経ってしまいました。 ぼちぼち始動していきましょうかね。 年末年始の期間って、空気中に違う電波でも飛んでんでしょうか。なんか、普段と行動パターンや趣味嗜好が変わるというか落ち着か…

ご飯がすすむがっつり系!【ナスと豚肉のタイ風味炒め】。

スタミナへの直通便。 今日はこちらのモニター企画のレシピです!【おいしく食べてパワーアップ!絶品スタミナ料理】モニター企画に参加中! スタミナ料理レシピ スパイスレシピ検索 数か月前、カゼと腱鞘炎が治りにくくて、鍼灸治療を始めました。そんとき…

【鶏肉とキャベツのエスニック風スープ煮込み】で、胃に優しくスタミナ補給♪

お疲れの時にもスルスル入りそう…。 今日はこちらのモニター企画のレシピです!【おいしく食べてパワーアップ!絶品スタミナ料理】モニター企画に参加中! スタミナ料理レシピ スパイスレシピ検索 今回は、写真左からの2つの商品、*ハウス特選本香り生にん…

朝岡スパイスの「タイ風グリーンカレーセット」を使ってみた。

30分で、あの国へ飛べる(気分だけ)。 インド系カレーは、スパイスから自分で計ってつくるようになったんですが…。タイカレーってまたぜんぜん違う材料が必要なんです。生のレモングラスやこぶみかんの葉(タイ料理でほぼ必須)を使ったり、ショウガの種類…