さて、前回記事の続きです。 前回↓ ryouri-kihon.hatenablog.jp この記事に、どんなダンス踊ってるんですかとコメントいただいたので、動画貼っておきます。 インドの砂漠にいる蛇使いジプシーの踊りです。くるくると滑らかに回る姿や力強いステップが魅力的…

前回の記事さいごにちらっと書きましたことの続き。少し日が空きましたけど…。 9/1、2日はサラーム海上さんという方の中近東の音楽＆料理イベント行ってきました。このブログにも関連するし、内容盛りだくさんだったので少し記録しておこうと思いまして。 ……

スパイスカレーやスパイス料理の魅力を知って、いざ作ってみようと思った方へ。 今回は、大阪市内でちょっとした海外気分を味わえるお店です。 大阪マスジドという、イスラム教のモスクの１Fにあるお店。向かいには大阪ハラールレストランと言って、ムスリム…

華やかなビジュアルに反して、フレッシュな味覚。 ※今回は、レシピ記事ではありません。 ＊＊＊ さて、レシピブログさんから新たな企画！『スパイスで本格的な香りづけ♪人気のエスニック料理をつくろう』ということで。 www.recipe-blog.jp 応募しましたら早…